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本文目录

1. 豆干条的家常家常家常做法
2. 蒸香干丝的做法
3. 贵阳麻辣豆腐干丝最正宗的做法

豆干条的家常做法

食材：豆干条300公克
，猪瘦肉100公克，豆干大全豆干大全青椒1个 ，丝的丝的视频沙拉油1大匙 ，做法做法做法做法辣椒末15公克 ，家常家常蒜末10公克  ，豆干大全豆干大全水100㏄，丝的丝的视频盐1/2小匙 ，做法做法做法做法鸡粉1/4小匙 ，砂糖1/4小匙米酒少许胡椒粉少许 ，太白粉1小匙，酱油1小匙 ，米酒1/2大匙

做法

1、豆干条切段；青椒切从中间剖开后去籽，再切丝备用
。

2、猪瘦肉切丝 ，放进腌料中腌约15分钟，再与作法1的青椒丝一起放入热油锅中过油
，捞出沥油备用 。

3、热锅，放入1大匙沙拉油烧热  ，将蒜末和辣椒末以中火爆香，再放入作法1的豆干条及水拌炒均匀，最后放入作法2的猪肉丝和青椒丝及所有调味料，以中火拌炒均匀至入味即可
 。

蒸香干丝的做法

主要食材：干豆腐丝 ，黄瓜

用料 ：

干豆腐丝一盘（约三两）黄瓜一根（实用小半根左右）香菜一小把

辣椒油一勺盐一小勺

做法 ：

1、干豆腐丝入蒸锅蒸15分钟；

2、黄瓜 ，香菜洗净沥干水份；黄瓜切丝 ，香菜切末备用；

3、蒸好的干豆腐丝趁热放入稍大的容器中
，加入黄瓜丝和香菜末；

4 、放入一小勺盐和一勺辣椒油 ，趁热拌匀即可。

贵阳麻辣豆腐干丝最正宗的做法

主料：香菜50g。调料：调和油适量、食盐适量。

1  、将锅烧热，倒如少许色拉油烧热 。

2、将切好的树椒段放入锅中炸香。

3 、将辣椒油炸好了惫用。

4、将事前准备好的干豆腐丝放入锅中加热一分钟，锅中放少许色拉油 。

5、将香菜和辣椒油放入锅中的干豆腐丝中，搅拌均匀。

6 、将搅拌均匀的干豆腐丝盛出装入盘中

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